Los octógonos negros en los envases aparecieron para quedarse y es clave aprender a leerlos. Informar y aprender a leer que dicen los sellos y qué significa cada uno, es […]
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Trabajo internacional sobre etiquetado frontal en los alimentos
Un equipo de la Licenciatura en Nutrición de la UCSF participó de una experiencia internacional para evaluar el impacto del etiquetado frontal de alimentos en la intención de compra de […]